Keukens
Kook de wereld rond
Reis mee langs de keukens van Europa en daarbuiten. Kies een keuken en ontdek de recepten die erbij horen.
Italiaans
21 recepten
Weinig ingrediënten, maar wel de beste: goede pasta, rijpe tomaten, olijfolie en Parmezaanse kaas. De Italiaanse keuken draait om eenvoud en om recepten die per regio – en per familie – verschillen.
Om mee te beginnen
Ontdek de Italiaanse keuken
Nederlands
21 recepten
Eerlijk en vullend: stamppot, erwtensoep, hutspot en stoofvlees. De Nederlandse keuken is gemaakt voor koude dagen, met seizoensgroenten in de hoofdrol en altijd een jus erbij.
Om mee te beginnen
Ontdek de Nederlandse keuken
Frans
14 recepten
De basis van de klassieke keuken: boter, wijn, kruiden en geduld. Van een eenvoudige quiche tot boeuf bourguignon – de Franse keuken draait om techniek en smaak.
Om mee te beginnen
Ontdek de Franse keuken
Belgisch
11 recepten
Bourgondisch en royaal: mosselen uit de pot, stoofvlees met bier en frieten met mayonaise. De Belgische keuken combineert Franse verfijning met stevige, eerlijke gerechten om met z'n allen van te genieten.
Om mee te beginnen
Ontdek de Belgische keuken
Indiaas
11 recepten
Laag op laag smaak: geroosterde specerijen, gember, knoflook en verse kruiden. De Indiase keuken kent talloze curry's, dals en broodjes – vaak vegetarisch en altijd vol karakter.
Om mee te beginnen
Ontdek de Indiase keuken
Grieks
10 recepten
Citroen, oregano, feta en olijfolie: de Griekse keuken is fris, eenvoudig en vol smaak. Van moussaka tot souvlaki en tzatziki.
Om mee te beginnen
Ontdek de Griekse keuken
Japans
9 recepten
Puur en precies: dashi, sojasaus, miso en mirin. De Japanse keuken draait om umami, seizoensproducten en eenvoud, van ramen tot teriyaki.
Om mee te beginnen
Ontdek de Japanse keuken
Marokkaans
9 recepten
Warme specerijen als komijn, kaneel en ras el hanout, zoet van dadels en abrikozen: de Marokkaanse keuken is geurig en rijk, met tajines en couscous als middelpunt.
Om mee te beginnen
Ontdek de Marokkaanse keuken
Mexicaans
9 recepten
Mais, bonen, chilipeper, limoen en koriander: de Mexicaanse keuken is kleurrijk en vol leven. Tacos, enchiladas en guacamole om met de handen te eten.
Om mee te beginnen
Ontdek de Mexicaanse keuken
Spaans
9 recepten
Olijfolie, knoflook, paprika en saffraan: de Spaanse keuken is zonnig en gezellig. Denk aan paella, tortilla en tapas om samen van te delen.
Om mee te beginnen
Ontdek de Spaanse keuken
Thais
9 recepten
Zoet, zuur, zout en pittig in balans: de Thaise keuken werkt met citroengras, limoen, vissaus, kokos en verse kruiden. Snel klaar uit de wok of als geurige curry.
Om mee te beginnen
Ontdek de Thaise keuken
Libanees
7 recepten
Mezze om te delen: hummus, tabouleh en falafel, met veel peterselie, citroen en sesam. De Libanese keuken is fris, kruidig en gastvrij.
Om mee te beginnen
Ontdek de Libanese keuken
Oostenrijks
7 recepten
Van wienerschnitzel tot Kaiserschmarrn: de Oostenrijkse keuken is hartig, warm en ambachtelijk, met invloeden uit heel Midden-Europa – en altijd ruimte voor een zoet toetje.
Om mee te beginnen
Ontdek de Oostenrijkse keuken
West-Afrikaans
7 recepten
Pinda, tomaat, gember en peper: de West-Afrikaanse keuken is vol, kruidig en verwarmend. Denk aan pindasoep, jollof-rijst en stoofgerechten die urenlang zachtjes pruttelen.
Om mee te beginnen
Ontdek de West-Afrikaanse keuken
Zwitsers
5 recepten
Kaas staat centraal in de Zwitserse keuken: fondue, raclette en rösti. Gezellige berggerechten die je samen aan tafel eet, het liefst als het buiten koud is.
Om mee te beginnen
Ontdek de Zwitserse keuken
Amerikaans
1 recept
De Amerikaanse keuken staat bekend om haar heerlijke comfortfood, royale porties en verrassende smaken. Van sappige burgers en mac&cheese tot pancakes en bbq: er is voor ieder wat wils!
Om mee te beginnen
Ontdek de Amerikaanse keuken
Brits
1 recept
De Britse keuken is misschien simpel, maar zeker niet saai! 🇬🇧 Van fish and chips en scones tot heerlijke carrot cake: de Britse keuken zit vol traditie, smaak en verrassingen.
Om mee te beginnen
Ontdek de Britse keuken