Recept
Pittige spaghetti met kip
Thuis likken ze hun vingers erbij af wanneer we dit eten.
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereiding
- 20 min
- Totaal
- 40 min
- Personen
- 4
- Niveau
- Makkelijk
Bereiding
- Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.
- Kruid intussen de blokjes kipfilet met de knoflookpoeder en paprikapoeder.
- Verhit een beetje olijfolie in een hapjespan en bak de kip hierin gaar.
- Neem de kip uit de pan en zet even apart.
- Fruit de uit en knoflook. Voeg eventueel een beetje olijfolie toe aan dezelfde pan. Bak de ui en knoflook tot de ui glazig is.
- Bak de paprika. Voeg de rode paprika toe en bak een paar minuten mee.
- Maak de tomatensaus. Voeg de tomatenblokjes, tomaten passata en chilivlokken toe. Laat de saus een paar minuten zachtjes doorkoken.
- Maak de saus romig. Roer de room en de gebakken kip door de saus. Verwarm alles nog even goed.
- Meng de pasta erdoor. Voeg de gekookte spaghetti toe en meng alles goed door elkaar of zet beide pannen op tafel zodat iedereen zelf kan opscheppen.
- Werk af met basilicum. Roer vlak voor het serveren de verse basilicum door de pasta.
Tips & variaties
Wil je de saus extra romig? Voeg dan een klein scheutje extra kookroom toe. Houd je niet van pittig, gebruik dan minder chilivlokken.
Pittige spaghetti met kip · Steva's Kookboek · https://www.stevaskookboek.nl/recepten/pittige-spaghetti-met-kip
