Recept
Wentelteefjes
Oud brood krijgt een tweede leven: gedrenkt in melk met ei en kaneel en goudbruin gebakken in boter. Met suiker, fruit of een scheut stroop is het het snelste zondagsontbijt dat er is.
- Voorbereiding
- 5 min
- Bereiding
- 10 min
- Totaal
- 15 min
- Personen
- 4
- Niveau
- Makkelijk
Bereiding
- Klop eieren, melk, kaneel en vanillesuiker los in een diep bord.
- Laat de sneetjes brood er aan beide kanten kort in weken; ze moeten goed doordrenkt zijn maar niet uit elkaar vallen.
- Smelt een klontje boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes 2 à 3 minuten per kant goudbruin.
- Bestrooi met suiker of serveer met stroop en vers fruit.
Tips & variaties
- Brood van een of twee dagen oud werkt het best: vers brood wordt papperig.
Wentelteefjes · Steva's Kookboek · https://www.stevaskookboek.nl/recepten/wentelteefjes
