Recept
Hangop met rood fruit
Een ouderwets Hollands toetje: karnemelk of yoghurt die een nacht in een theedoek uitlekt tot een dikke, frisse room. Met vanille, een beetje suiker en rood fruit is het een licht en goedkoop dessert.
- Voorbereiding
- 10 min
- Personen
- 4
- Niveau
- Makkelijk
Bereiding
- Leg een schone theedoek of kaasdoek in een vergiet boven een kom. Giet de yoghurt erin, vouw de doek dicht en laat een nacht in de koelkast uitlekken.
- Schep de dikke hangop in een kom en roer suiker en vanillesuiker erdoor.
- Verdeel over vier glazen, afgewisseld met fruit en kruimels. Maak af met fruit.
Tips & variaties
- Het uitgelekte vocht (wei) kun je gebruiken in brooddeeg of smoothies.
Hangop met rood fruit · Steva's Kookboek · https://www.stevaskookboek.nl/recepten/hangop-met-rood-fruit
